LE GHEE EST DU BEURRE CLARIFIÉ... C'EST LA MEILLEURE MATIÈRE GRASSE ET ELLE CONVIENT AUX PERSONNES SENSIBLES AU LAIT CAR IL N'Y A PAS DE SOLIDES DE LAIT PAR RAPPORT AU BEURRE....ON PEUT L'UTILISER POUR FAIRE DU CAFÉ À L'ÉPREUVE DES BALLES...
https://youtu.be/CE7BkvFNAnI
https://www.wellandgood.com/good-food/ghee-in-coffee/