SABUDANA 500g (TAPIOCA)
Le sabudana est en fait une forme de tapioca, également connu sous le nom de racine de manioc.Cette plante est très répandue en Inde, dans les pays d'Asie du Sud-Est, en Amérique du Sud, au Portugal, en Espagne et dans les Antilles, pour ne citer que quelques pays.Le sabudana fait référence à l'amidon extrait des racines de tapioca, qui est ensuite traité pour former des perles sphériques dont la taille peut varier.Les perles sont produites en faisant passer l'amidon humide à travers un tamis sous pression, puis en le séchant.