L'anis étoilé est également appelé anis étoilé, anis chinois et anis étoilé. L'anis étoilé joue également un rôle important dans le populaire mélange d'épices Chinese Five Spice et dans plusieurs versions du Garam Masala et du Masala Chai. Les extraits et les huiles essentielles d'anis étoilé présentent de fortes propriétés antifongiques.
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